![\"Costa](\"https:\/\/mswpstbuotis-staging.stbu.10upmanaged.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Costa_Rica_Visitor_Center_Design_1-2.jpg\")
<\/p>\n\nOs dias de Julie Pizarro s\u00e3o passados em maravilha. Sua paisagem, enquanto ela trabalha em um caf\u00e9 em um vale, \u00e9 uma vista incr\u00edvel de campos de caf\u00e9, luxuosos montes verdes, uma deslumbrante cachoeira e o c\u00e9u. Os p\u00e1ssaros cantam suavemente, uma leve brisa a abra\u00e7a. Um dia desses, depois de uma chuva, um arco-\u00edris cruzou o c\u00e9u.<\/p>\n<\/body>\n\n
\u201cEu n\u00e3o tenho palavras que expliquem. \u00c9 o lugar mais bonito da Costa Rica,\u201d ela disse. \u201cEu sinto de tudo quando estou olhando esta paisagem.\u201d<\/p>\n<\/body>\n\n
Isto era o que David Daniels esperava quando ele e seu time de design se propuseram a criar o centro de visita\u00e7\u00e3o Hacienda Alsacia, localizado nas encostas do vulc\u00e3o Po\u00e1s da Costa Rica. <\/p>\n<\/body>\n\n
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O centro de visita\u00e7\u00e3o de 4.273 m\u00b2 abre hoje. \u00c9 um lugar onde visitantes ir\u00e3o ver e experienciar caf\u00e9 em sua jornada completa, da terra ao copo. Eles podem ver mudas de cafeeiros, colher cerejas de caf\u00e9 com suas pr\u00f3prias m\u00e3os, assisti-las serem mo\u00eddas e secas, cheirar o caf\u00e9 sendo torrado e ent\u00e3o provar uma x\u00edcara de caf\u00e9 fresca aonde Pizarro \u00e9 uma barista.\u00a0 \u00c9 um lugar que preenche todos os sentidos, um lugar onde o solo tem alma. <\/p>\n<\/body>\n\n
Quando Daniels, vice presidente de design de lojas da Starbucks, foi \u00e0 procura da localiza\u00e7\u00e3o ideal na fazenda para a cria\u00e7\u00e3o do centro de visita\u00e7\u00e3o, ele come\u00e7ou ouvindo a terra. Na quietude, ela revelou o que poderia se tornar.<\/p>\n<\/body>\n\n
\u201cN\u00f3s ouvimos ao local e ele nos disse o que fazer,\u201d disse ele. O time compreendeu a topografia, o caminho do sol, a dire\u00e7\u00e3o do vento e mais, disse Daniels, filtrando tudo para gui\u00e1-los em como cada constru\u00e7\u00e3o e recurso deveria ser posicionado, trabalhando e brincando com a pr\u00f3pria natureza.<\/p>\n<\/body>\n\n
A Hacienda Alsacia, \u00fanica fazenda da Starbucks no mundo, \u00e9 um lugar de possibilidades. \u00c9 aonde agr\u00f4nomos renomados pelo mundo criam cafeeiros h\u00edbridos, desenhados para suportar as amea\u00e7as das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. \u00c9 aonde um centro de apoio a fazendeiros ajuda os cafeicultores locais a aprenderem como alimentar o solo para condi\u00e7\u00f5es ideais, independentemente de eles cultivarem caf\u00e9 para a Starbucks ou n\u00e3o. \u00c9 aonde fazendeiros e aqueles que colhem as cerejas de caf\u00e9 podem colocar seus filhos na escola enquanto eles trabalham.<\/p>\n<\/body>\n\n
Acima de tudo, \u00e9 um lugar de pessoas, comunidade e conex\u00e3o \u2013 e com o centro de visita\u00e7\u00e3o, a Starbucks est\u00e1 abrindo este lugar para o mundo.<\/p>\n<\/body>\n\n
\u201cN\u00f3s queremos que as pessoas venham, n\u00e3o apenas para aprender sobre o caf\u00e9, mas para mergulhar na experi\u00eancia,\u201d disse Eduardo Meza, que faz parte do time de design de Daniels, junto \u00e0 Vanessa Rubio. \u201cN\u00f3s n\u00e3o est\u00e1vamos construindo um projeto, est\u00e1vamos construindo relacionamentos.\u201d<\/p>\n<\/body>\n\n
As pessoas do cora\u00e7\u00e3o da fazenda est\u00e3o representadas em todo o centro de visita\u00e7\u00e3o, foram retratadas em grandes e vibrantes murais. Elas est\u00e3o nas almofadas do centro, feitas por mulheres de uma cooperativa local. Est\u00e3o em cadeiras de balan\u00e7o de madeira, criadas por Mario Arias, filho de um cafeicultor, e seu time do Mad Living. E, claro, eles est\u00e3o representados no caf\u00e9, cultivado, colhido, seco e torrado ali na fazenda, pronto para ser servido.<\/p>\n<\/body>\n\n
\u201cTudo tinha de ser conduzido por um equil\u00edbrio de autenticidade, contexto e comunidade,\u201d disse Daniels.<\/p>\n<\/body>\n\n
Quando os visitantes chegam \u00e0 entrada, eles s\u00e3o acolhidos pela hist\u00f3ria. Uma parede viva atr\u00e1s da mesa mostra plantas nativas emoldurando um mapa da Am\u00e9rica Central, real\u00e7ando as regi\u00f5es de cultivo de caf\u00e9 da Costa Rica. Do outro lado, atravessando a vista, h\u00e1 um globo tridimensional mostrando as regi\u00f5es cafeeiras do mundo. Um pouco depois disso, uma piscina refletora brilha, e ent\u00e3o temos a pr\u00f3pria fazenda.<\/p>\n<\/body>\n\n
![\"Costa](\"https:\/\/mswpstbuotis-staging.stbu.10upmanaged.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Costa_Rica_Visitor_Center_Design_2-2.jpg\")
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\u00c0 medida que os visitantes passam pela entrada, eles seguem a avenida, uma vez uma estrada de terra na fazenda, transformada em um recurso guia do centro.<\/p>\n<\/body>\n\n
\u201cN\u00f3s quer\u00edamos que fosse como High Line,\u201d disse Daniels, se referindo ao parque elevado popular e luxuoso em Manhattan, constru\u00eddo junto ao que uma vez foi o caminho para o New York Central Railroad. \u201cSe tornou o elemento organizador do projeto.\u201d<\/p>\n<\/body>\n\n
De um lado a avenida, trilhas e pr\u00e9dios se alinham ao lado da colina. De outro, pr\u00e9dios se abrem para o vale. Os designers queriam ter certeza de que o centro se integraria completamente com a terra. Seu contexto era de extrema import\u00e2ncia para eles.<\/p>\n<\/body>\n\n
Com os layouts abertos e paredes de correr dos pr\u00e9dios, pode ser dif\u00edcil dizer se voc\u00ea se encontra dentro ou fora. As linhas s\u00e3o intencionalmente t\u00eanues, disse Daniels, para que pare\u00e7a mais org\u00e2nico. Tudo foi posicionado para aproveitar, n\u00e3o apenas as paisagens dos campos de caf\u00e9, o maravilhoso p\u00f4r-do-sol e a cachoeira, mas tamb\u00e9m a brisa natural, para que n\u00e3o fosse necess\u00e1rio o ar-condicionado.<\/p>\n<\/body>\n\n
E embora os pr\u00e9dios sejam novos, eles foram criados para parecer que sempre pertenceram ao local, constru\u00eddos com blocos de concreto, treli\u00e7as de a\u00e7o e telhados de metal corrugado \u2013 materiais de origem local, aut\u00eanticos da Costa Rica.<\/p>\n<\/body>\n\n
\u00c0 medida que os convidados continuam o passeio, eles podem seguir um caminho para os campos de caf\u00e9 para colher as cerejas. Eles podem tamb\u00e9m visitar o moinho, que usa \u00e1gua para remover a polpa das cerejas do caf\u00e9 e revelar os gr\u00e3os, e est\u00e1 posicionado para aproveitar a gravidade para melhor funcionamento das m\u00e1quinas. (A fazenda \u00e9 alimentada, principalmente, por energia de pain\u00e9is solares.)<\/p>\n<\/body>\n\n
Aqueles que visitaram a Starbucks Reserve Roastery em Seattle devem reconhecer alguns toques familiares. \u201cN\u00f3s colocamos um pouco do DNA da Roastery no centro de visita\u00e7\u00e3o,\u201d disse Daniels, que era um membro do time de design da Roastery. O caf\u00e9 no centro de visita\u00e7\u00e3o possui uma sala de degusta\u00e7\u00e3o como a da Roastery. Uma placa em cima do torrador conta aos visitantes sobre o caf\u00e9 que est\u00e1 sendo torrado no momento. Outra caracter\u00edstica levada da Seattle Roastery s\u00e3o os assentos de est\u00e1dio, em que, no centro de visita\u00e7\u00e3o, abra\u00e7a a encosta da colina ao lado do moinho \u2013 um espa\u00e7o natural de reuni\u00e3o.<\/p>\n<\/body>\n\n
Descendo a colina, os convidados podem explorar o p\u00e1tio de secagem onde os gr\u00e3os de caf\u00e9 ficam espalhados no sol, uma bodega cheia de caf\u00e9 da Hacienda Alsacia e uma estufa, aonde o agr\u00f4nomo Carlos Mario Rodriguez pesquisa sobre linhagens de cafeeiros resistentes \u00e0 doen\u00e7as e outras pr\u00e1ticas de cultura, que ele compartilha com o mundo por meio de um c\u00f3digo aberto.<\/p>\n<\/body>\n\n
Ao longo da avenida existem dois anfiteatros onde os visitantes podem aproveitar a vista, ou se reunir para eventos da comunidade. Criar um lugar onde a comunidade pode se juntar, da maneira que muitas lojas da Starbucks s\u00e3o o terceiro lugar de muitos clientes, era exig\u00eancia dos designers.<\/p>\n<\/body>\n\n
Daniels sabe que os visitantes ir\u00e3o ao centro \u00e0 procura de variadas experi\u00eancias. \u201cAlguns ir\u00e3o querer a excurs\u00e3o e aprender sobre o caf\u00e9, enquanto outros ir\u00e3o simplesmente para apreciar o caf\u00e9 e algo para comer em uma bela e relaxante atmosfera, observando as maravilhosas paisagens,\u201d ele disse.<\/p>\n<\/body>\n\n
Em uma manh\u00e3, Daniels separou um raro e silencioso momento para sentar em uma cadeira de balan\u00e7o no caf\u00e9 e provar o caf\u00e9 da fazenda. Atr\u00e1s dele estava o bar de caf\u00e9, apresentando designs artesanais que contam a hist\u00f3ria do caf\u00e9, onde baristas como Pizarro fazem as bebidas para visitantes. A frente dele, se desdobrou a vis\u00e3o que possu\u00eda tudo o que ele e sua equipe projetaram.<\/p>\n<\/body>\n\n
![\"Costa](\"https:\/\/mswpstbuotis-staging.stbu.10upmanaged.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Costa_Rica_Visitor_Center_Design_5-2.jpg\")
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\u00c0 sua esquerda, um mural, pintado pelo artista peruano, Jade Rivera, retrata um colhedor de caf\u00e9 junto a uma casa, com um cafeeiro cheio de cerejas em primeiro plano e um grande p\u00e1ssaro descansando em uma pilha de livros, fazendo refer\u00eancia \u00e0 escola localizada na fazenda. No bon\u00e9 de baseball do colhedor de caf\u00e9, pode-se ver estrelas e o espa\u00e7o \u2013 um universo que tamb\u00e9m \u00e9 refletivo nas janelas da casa. Ambos, o mural e a fazenda, refletem como o tempo volta aos agricultores que cultivam caf\u00e9 por gera\u00e7\u00f5es e \u00e0 frente de todos aqueles que vir\u00e3o. O espa\u00e7o entre os dois \u00e9 onde as mem\u00f3rias s\u00e3o feitas.<\/p>\n<\/body>\n\n
\u201cAo criar um espa\u00e7o onde as pessoas possam ter experi\u00eancias que sejam fixadas em suas mem\u00f3rias, voc\u00ea sabe que participou da vida de algu\u00e9m,\u201d ele disse. \u201cEu espero que esse lugar seja uma plataforma para que n\u00f3s mostremos ao mundo o que estamos fazendo.\u201d<\/p>\n<\/body>\n\n
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